【槟城美食】正宗越南小食，Que Huong Toi Enterprise @Sg. Pinang

Operation hours: 10:00am – 3:00pm, 5:00pm – 10:00pm (Monday to Friday); 9:00am – 3:00pm, 5:00pm – 10:00pm (Sat a& Sun), Close on Tuesday.
Contact: 016-421 1244
Address: 56-W, Jalan Jelutong, 11600 Jelutong, Penang
GPS: 5° 24′ 06.26″ N, 100° 19′ 36.91″ E

Winter Warm

【槟城美食】鼎泰丰@Gurney Plaza

Address: B1-05C, Gurney Plaza, Persiaran Gurney, 10250, Georgetown, Penang.

Business Hours: 11 am to 10 pm. Opens Daily.

Contact Number: 604- 218 9645

【槟城美食】宰牛后古早味果条汤@Lebuh Melayu

【槟城美食】宰牛后古早味果条汤

Koay Teow Teng @ Lebuh Melayu

一切一切都是那么多的回忆的小摊贩，让我们回忆起，小时候总是来到这吃果条汤，小孩子最爱吃的不就是鱼丸，有鱼丸万事足。

后面蓝白相间的建筑，前身是马华公会，如今只是一家传统咖啡厅，人去楼空。
白天这里也是有家出名很便宜的云吞面。如果有兴趣可以来试试看!

这里的冰块还是很传统的自家自制冰块，就把水结冰后再敲碎。

我个人比较喜欢米台目。。。滑溜溜的口感还是和旧时候一样！汤头一样的清甜,一样让人让人大口大口喝个清光.

清烫菜心加上蒜头油,永远都是最佳的拍档.

Address :24,, 2, Lebuh Melayu, George Town, 10300 George Town

营业时间：傍晚６点以后

【大山脚美食】老乡（砂煲）肉骨茶

【大山脚美食】老乡（砂煲）肉骨茶 

Lao Xiang Claypot Bak Kut Teh

香喷喷的肉骨茶还有浓郁的汤头，这个就是所不能抗拒的好味道。

老乡肉骨茶就是出名干肉骨茶，里面放了鱿鱼完完全全是把肉骨茶的味道提升到另外一个境界。如果你喜欢排骨肉，那你一定更喜欢老乡肉骨茶。

这个就是油炸鬼，这里的油炸鬼很脆很香，当我在拍肉骨茶的时候，我朋友嗑光了。。。只留下给我一点点的倩影。。

油菜的蒜头油是一大卖点，爆香后的蒜头淋在翠绿的油麻菜上简直是锦上添花。

老乡砂煲肉骨茶

Address: 1, Lorong Sepakat 1, Taman Sepakat, 14000 Bukit Mertajam, Pulau Pinang, Malaysia

营业时间：
7:30am到2:30pm
5:30pm到10:00pm

老闆，為什麼你留不住人？

今年年初我和朋友聊天，他說：「我終於要和這間公司說再見了，現在我要先把年假用光，然後好好出國充電，再回來好好邁向下一個新工作。」

過了幾個月後換我問候朋友說：最近在新公司如何啊？沒想到他卻默默丟給我一句：「被舊公司拖住了，因為找不到人。」

我記得當我向某間前公司提離職前，老闆曾說過：「你的工作不難，這樣的工作其實替代率很高，所以如果你依舊要走，那我想我們很快就能找到新的替代人員的。」

求職書如雪片般地飛來，老闆接二連三的面試，一直到我快離職前依舊是找不到適合的人選，當碰到面試而開始需要了解自己屬下的工作時，老闆才發現事情並沒有想像中的簡單。

除了工作內容外，一個能幫你處理好大小事的人才並不好找。

以公司角度來想，公司總是認為自己對待員工不錯，該有的獎勵跟福利都會給，而在那樣的情況下，相對的員工的責任也在無形中變多了。

老闆給我們員工的心態，感覺像是「既然你收了該有的獎勵，理所當然就該多做點事！」

最近朋友氣沖沖地跟我說：「老闆想要留我，但卻要幫我安插別的工作，字面上講得漂亮是看得起我的能力，但背後也只是另外一個工作職缺找不到適當人選。」

只因為員工的心軟多留，卻給了老闆塞工作的權利嗎？

大多數員工不管做得多辛苦，總是留點情面，或是部門業務緊縮的情況下，願意多配合公司。只是，老闆卻始終未曾好好聆聽員工的心聲。

直到朋友講出了明確離職日期，堅決不管是否找到適合人選與否都要離開，最後換來的是老闆氣到無話可說的回應。

我記得之前離職時，老闆曾經問我：「這份工作做得很好，一切得心應手，你卻還是選擇要離開？」人人都需要一份薪水而需要工作，但當進到公司開始做事時，老闆卻往往忽略了對員工應有的尊重與對待。

老闆永遠只想著:「付錢的是老大，而員工只有照單全收的份。」

有些公司的休假有分週休或是隔週休，而當隔週休遇到國定假日就是週休時，按理應該要再多補休一天給員工。我的前公司是屬於隔週休，印象很深刻的是，有次週六上班日剛好遇到中秋假期，資深同事問老闆是否該彈性直接放假，讓大家回家過節團圓。老闆兇狠的回嗆：「全台灣就是有你這種老是想放假的人，難怪經濟這麼差！」

我還滿難過這樣的回應。（延伸閱讀：當看到「全年無休」標語時，你有問題嗎？）

經歷過這一切，我深深感受到，若一間公司事業體做得再大，永遠不懂得尊重員工的下班後生活，給予適切的調整，怎麼能期待員工用什麼樣的心情為公司做事。我只想問問老闆：

「是把員工當機器，還是當人對待？倘若能尊重員工，哪怕留不住人。」

→酷編推薦：不過離職時盡量還是好聚好散，畢竟完美的轉身離開，大家日後也好相見啊。

（圖片來源：Unsplash）〈本專欄反映作者意見，不代表本社立場〉

不要成为让人讨厌的旅游伴侣：这7件事你做到了吗？

去旅行，旅伴是怎样的人真的非常关键。 都说一起去旅行才最见真章，如果对方非常积极活跃，待人处事上比较成熟，那么即使目的地不如想象中美好，旅途中遇上了不顺心的插曲，大家也都能笑着去接受，否则，不仅会毁了精心计划已久的行程，还分分钟会闹得分手绝交的下场。
不想成为人人避而远之的棘手旅伴？ 那么快来看看自己有没有做到下面这几项吧。 欢迎大家留言分享自己遇到过的极品旅伴。

1.要主动去帮忙分担、处理问题
真的，没人会喜欢那种凡事都推给别人去做的旅伴，比方说兑换现金、问路、砍价、去买票、咨询订购服务之类的事，你不必事事揽上身，但应该主动去帮忙分担一些，尤其是对方特别并不擅长的，切勿一路呈懒人大帝状，事事都要别人服侍，别人又不是你的导游。




2.遇上问题时能够冷静对待，不冲动
出 门在外，旅伴就是双方的依靠和精神支柱，所以最怕遇上那种动不动就会发脾气、惊慌失措、特别悲观负面、容易冲动闹事的人，因为你难免会遇上航班延误、迷 路、赶不上车、侍应生服务不周到等各种各样不顺心的事，当场爆发或崩溃，不仅会让大家难堪，还会影响了旅伴的情绪，甚至是成为这趟旅程的一大败笔。


3.不要顾着做低头族
尤其是在情侣、夫妻结伴出游的时候，这是你们一起去探险、放松的时间，应该借机会去增进感情，更多地去交流，一起去制造美妙的回忆，而不是和在家里一样沉迷于这些电子设备，冷落了对方。

4.鼓励对方去接接受挑战和新事物
比方说鼓励对方去品尝没吃过的东西，或者是在保证安全的前提下让不懂游泳但很喜欢海的旅伴和你一起去尝试海底漫步，又或者是带害羞的旅伴去酒吧跳舞等等，毕竟是旅行嘛，怎么可以还呆在自己的comfort zone里呢？



5.合理拍照，但不是自拍狂人
大好的风景、美味的食物，是用双眼去感受，用嘴巴去品味的，如果想要留个纪念，拍个照其实无所谓，但如果你的旅伴并不是自拍狂人，那么请不要过度热衷于自拍，毕竟看到什么都要先忙着拍照，完全没有自己去感受，而且一直在旁边自拍有时候会让旁边那位感觉蛮败兴的。


6.不要太自私，愿意做一定的妥协
去旅行，大家都希望去自己期待已久的地方做喜欢的事，吃喜欢的东西，如果不够时间，无法满足所有人的需求，那么要懂得去妥协，大家一起去商量，哪些剔除哪些保留。


7.不要没贡献但是又爱埋怨和斤斤计较
一起去旅行，最怕那种Plan行程的时候什么都不做，都说“无所谓”，结果去旅行的时候遇上一点不顺心的就非常计较，不停埋怨别人。
比方说出去吃饭，无论负责做攻略的人做了多少功课，也不大可能会次次都选中合所有人口味的餐厅，有的人很麻烦，去高级餐馆嫌贵，但又嫌大排档又热又吵又脏又有蚊子咬，然后还这不吃那不吃的，别人点了的话会一直叨念着，觉得自己其实没吃多少，AA制不公平。